Coge un huevo, y medio limón. Los llevas al vaso de la batidora. Espolvorea con un SUSTO! de sal.
Mézclalos con la batidora, sin moverla mucho, mientras que vas añadiendo un hilo de aceite de oliva o de girasol.
Cuando tenga la textura que buscas, ahí tienes tu mayonesa/mahonesa/cosa rica.
Si le añades un ajo, habrás hecho un alioli/ajonesa/mayonesa con ajo/salsa rica que te mueres!
Buen juernes!
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