Chic@s! Plato súper sabroso y fácil de hacer!
Ingredientes (2 pax):
200 gr de gambón fresco
3 dientes de ajo
Pimienta limón
Sal y aceite de oliva
Medio limón
Media naranja
Aceituna negra picada
90 gr en crudo de arroz perfumado
1. Macerar las gambas en todos los ingredientes de arriba (excepto el arroz) durante un par de horas.
2. Cocer el arroz en blanco, mejor siempre al vapor.
3. Colocar las gambas en brochetas y hacer a la plancha, vuelta y vuelta, si no, se secarán**
4. Emplatar con arroz.
** Si ves que las gambas han quedado secas, añade a la guarnición una cucharada de mayonesa, mejor casera. (tag "Salsas&Cremas").
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